Granel Gijón
Lucía Montero está al frente del negocio Granel, una tienda de alimentación al peso sostenible en Gijón que va a dar mucho que hablar. Ya os hablé de su tienda en los post sobre semillas y sobre cúrcuma y jengibre, pero quería inaugurar la categoría de tiendas de cocina con ella porque me tiene totalmente enamorada.
Granel, como reza su eslogan es «alimentación consciente, sostenible y saludable». Sus productos rondan desde lo ecológico a lo sostenible, pues no todos tienen la categoría de eco aunque muchos lo sean pero si que su mayor parte lo son.
En ella puedes encontrar desde especias, pasando por hierbas naturales como el laurel, mix realizados como los árabes para tus platos, semillas, té, chocolate (os recomiendo probar el negro porque esta…), aceitunas, arroces, cereales, legumbres, frutos secos y una multitud de cosas riquísimas de comer y buenas, buenas, para tu salud.
Si no la conocéis os invito a que vayáis a verla porque es una pasada de tienda, Lucía, además, es una chica super simpática y muy amable, si no estáis en Gijón mirar en su tienda On Line y en su página, en el siguiente enlace os dejo acceso a su contacto , en Asturias ya tenemos en Gijón y en Oviedo, ¡solo falta un Granel Avilés para que el sostenible al peso conquiste el centro!.
Vamos a la tienda, tengo entendido que es una cadena, no sé si franquicia o tiendas propias, me da que franquicia no obstante, así que imagino que podréis encontrarla en muchas ciudades, sobre todo en ciudades grandes, no dudéis en acercaros porque es realmente genial y su precio muy razonable, además como compras al peso siempre puedes cortarte o no dependiendo de tu presupuesto.
La tienda Granel está situada en la Calle Marqués de Casa Valdés, 41 en Gijón, pero por supuesto tienen tienda On Line que podéis encontrar en el enlace al final de la entrada.
Se distribuye por artículos, los cereales por un lado, las cosas como el chocolate, los frutos secos o deshidratados y las aceitunas en el centro, el arroz y las legumbres en otro lado, el té en otro y las especias en otro, así sólo tienes que ir a tiro fijo a donde quieras comprar y ya lo encuentras todo.
La variedad de productos en Granel es increíble, puedes encontrar absolutamente todo lo que necesites para tu cocina y tienes unas divinas cestas de rafia a la entrada para que no cargues con nada, todo a la cesta!
Además todos los productos vienen con una pegatina que dice lo que es, como se cocina y los diversos usos que puedes darle, así como si es ecológico o de producción sostenible.
Su diseño además es genial porque el verde de las paredes te transporta al campo y te da sensación de vitalidad y la madera lavada te lleva a lo natural y sostenible.
Está pensado con mucho mimo, poniendo cuidado en que haya muchas cosas pero muy bien organizadas, sus dispensadores manuales de pared me encantan y las cajitas como de «al peso» de gominolas son una monada.
Si tuviera que ponerle un pero sólo le encontraría uno, echo de menos una zona de menaje sostenible, algo de cerámica y unos botes de vidrio monos y con un tamaño de tipo grinder de Regional Co. para poder tener las especias en casa porque al llevarlas al peso tienes que buscar donde guardarlas luego.
Eso si, las bolsas ecológicas en papel kraft son una monada, tanto las pequeñas donde meter los elementos como la grande donde meterlo todo que te transporta a un supermercado americano.
Otra de las cosas que más me gustan es que al ser al peso puedes llevar cantidades pequeñísimas para probar a ver si te gusta, no tienes que comprar un paquete y luego, si no te gusta tenerlo ahí porque te da pena tirarlo, ocupando espacio en el armario.
Además las bolsitas son de muchos tamaños y puedes mezclar cosas en ellas, puedes hacer tus composiciones o pedirle a Lucia que te eche una mano.