Si no te comes un Blazquez no sabes lo que es un jamón
pensar en jamón es babear y pensar en Blazquez saber que aciertas
gastronomia
Días de fósiles y vinos: Burgos-Logroño
Vino a raudales y yacimientos con “miguelones” nos esperan en esta escapada urbana
La legumbre de moda
Una auténtica fabada asturiana ahora que se acerca el frío otoñal.
La autentica faba asturiana
La faba asturiana al detalle.
Viva la época de frutos rojos
Mi tarta hojaldrada de frutos rojos, receta que realicé sacando cosas que me gustaban de otras 4 recetas similares.
Apicius o la biblia de la cocina
Mi biblia de la gastronomía por volúmenes
La última tabla
La tabla de tablas que necesitas para la higiene alimenticia de tu cocina.