La comida de la familia: Ferrán Adriá

La comida de la familia es la guía de «estilo» de dentro de las cocinas de El Bulli.
Comida, viajes e inspiración deco nuevas en la red.

Hoy os traigo tres nuevos descubrimientos 2.0 en los que perderé mucho tiempo buceando.
Pollo con batata

Una receta sencillísima con un toque sorprendente.
Cuélalo todo

Un colador cómodo y compacto.
Mise en place

Lo definía Ferrán Adriá de forma cotidiana como «tener las cosas preparadas de ante mano para que no te pille el toro»
Dos mix otoñales para sentirte mejor

El otro día estuve en la tienda de al peso Granel e hice unos mix para que el paso del verano al otoño fuera menos duro.
Tarta nupcial

Una tarta de bodas sencilla a la que se le pueden aumentar pisos